ゆうさんちのご飯日記


ふつうの暮らしのふつうのご飯、日々の出来事綴ります。
by ゆう
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おひとりさま

二晩続けて「おひとりさま」があった。

おとといの一人目は、ビール一杯で帰ったどこのどなかたかわからん人。
私の想像では、近辺で近いうちにバーをオープンする予定の視察かと。
メニューを見たのにビール以外は注文しなかったから。

昨日の二人目は、近くにある会社の先輩に紹介されたとやって来た青年。
最初はギネス、それからウィスキーのロックを2杯、そのあとロングとショートのカクテルを一杯ずつ、計5杯を2時間半ほどで。

その間、マスターからマンツーマンのお酒講義を受けていた。
召し上がったものは、バケットピザ、オイルサーディン、たこ焼き(笑)
最後にお腹が空いたんだと思う。

あまりに飲むので、私が途中で大丈夫ですか?と聞いたほど。
呂律も回り「大丈夫です。」と答えたので大丈夫だと思う(笑)
お帰りには
「また来ます。」と言って帰って行った。
三十ちょい、彼女がいそうにはないタイプだった。

始めての店に入るお客様は勇気がいると思う。
誰かに教えられた店であったとしても。
おひとりさまならカウンターの椅子に座るので、マスターと対面になる。

私の知り合いが始めてマスターを見ると、口数の少ないおとなしい人と言われるが、それでは商売は務まらない(笑)
他にお客様もいなければ、おひとりさまに話しかけて、ましてや始めてのおひとりさまなら話の糸口を見つけるのも仕事のうち。

そんな人ばかりが続いたら、マスターも大変。
私は厨房から、お気の毒に〜と思うだけ。
おひとりさまがお二人さまになって、来店回数も増えないと、店は存続しないのである(笑)


☆土曜日のまかない
牛丼
ターサイの油炒め
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★昨日、福岡から大阪に越してきたブロ友さん。
お引越しは無事に終わりましたか?


四国も関西も梅雨入りしました。
本日は営業です。
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by anatatoyu | 2016-06-04 15:40 | 店のこと | Comments(10)
Commented by aloha-lokomoko at 2016-06-04 17:16
梅雨入りしたんてんすね。
雨の中の引越しは、大変ですが、雨に遭わなかったでしょうか?
無事に終わっているといいですね。
どこでもドアがあったら、お一人様でカウンターに座ります(笑)
相手してくださいますかね。
雨が降るのか降らないのか、中途半端なお天気です。
あ、なんかパラパラしてきました。
Commented by anatatoyu at 2016-06-04 21:18
ロコモコさん

なんか、さらっと梅雨入りしましたね。
昨日荷物を入れたので、雨は大丈夫と思います。
ほんと、どこでもドア欲しいですよね。
今日もアナゴさん来ないので、ボウズになりますね。
雨は小降りです。
Commented by u831203 at 2016-06-04 21:50
マスター、お疲れ様です。
私も、初対面の方を対象に人間関係づくりをする仕事
長年やってきましたので糸口を探るのに神経使いました。
会話の上手な方ならなんてことないんだろうけど
私はおしゃべりが苦手な方なので
フィーリングが合えば話も弾むし楽しいんですけどね。
お連れさんと来てくださるとうれしいですね。
Commented by eriko929e at 2016-06-05 04:48
私は、無口な人結構好きです。o(^-^)o
Commented by anatatoyu at 2016-06-05 06:18
がちゃぴん秀子さん

うちのマスターもお喋りが上手なほうではありませんね(笑)
必要に迫られて喋ってるようです。
考え考え喋るので、単語と単語の間が空くことがあり、聞いてる私がイライラします(笑)
私は頭と口が直結なので、ペラペラ喋って失敗します(笑)
はい、お連れさんと来て欲しい〜
Commented by anatatoyu at 2016-06-05 06:20
えり子さん

(笑)
私も男は無口な方がいいです。
たまにいますよね、男でペラペラ喋る人(笑)
Commented by yoppyhyakka at 2016-06-05 07:29
ひとりでカウンターに座り
飲んでる姿ってカッコええと思うんやけど。
大人やわ〜って
そのビールのお客さんは偵察やとしてもね。
でも、、、
お店の側の人にしてみたら
お馴染みさんや無かったら
変な気ぃ使うわね。
Commented by anatatoyu at 2016-06-05 10:24
モモセさん

それが似合う人と、そうでない人がいるわいね。
凄いお喋りのおひとりさまがいて、頼むから3分黙っといてと言うけど、これが黙れんの(笑)
それから、始めての人で寸借詐欺もいたからね(笑)
Commented by わさお at 2016-06-05 22:59 x
2時間半で5杯?燃費が凄くよいですね。私は、YUさんに大丈夫ですかと聞かれてみたいです。やめときやと、色んな人から言われたことはありますが(笑)
Commented by anatatoyu at 2016-06-05 23:31
わさお君

若いし強いなあと思ったけど、わさお君なら普通やん(笑)
勝負できるよ(笑)

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