ゆうさんちのご飯日記


ふつうの暮らしのふつうのご飯、日々の出来事綴ります。
by ゆう
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土曜日のまかない

本日は二つ目です。
茄子のからし漬けのレシピは、一つ前に載せました。


昨夜からの雨は、こちらはたいしたことはなかったけれど、奈良の方は大雨の被害が出ているようです。
気温は低め、むしむしとした一日です。

茄子のからし漬けの出来栄えにすっかり気を良くした私。
昨夜のうちに茄子を他の瓶に移し、まだ少し辛子味噌の残ったところに、チューブの辛子と砂糖と塩を適当に足して、胡瓜のスライスを入れて置きました。

胡瓜のからし漬けをクックパッドで検索すると、胡瓜は丸ごと漬けるようですが、私はどうも気が短いのか、早く食べたいのです。
今日のお昼には胡瓜も食べられるようになっていました。

また茄子と胡瓜を買って来て糠床にも入れました。
いったいどれだけ漬物作るの?
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美味しく漬かればサービスします。
お客さんに「美味しい!」と言ってもらったら、また嬉しくて漬けるのです。


☆土曜日のまかない
ミニ卵どんぶり
にゅうめん
かぼちゃの煮物
胡瓜のからし漬け
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本日は営業です!




by anatatoyu | 2016-07-09 15:40 | まかない

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