ゆうさんちのご飯日記


ふつうの暮らしのふつうのご飯、日々の出来事綴ります。
by ゆう
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ヤングコーンに四苦八苦

昨日のオットのお土産は、トリュフでもポリフでもなく、ヤングコーンでした。

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オットが市場で買って来る野菜は、時々私を困らせます。
私の頭の中ではすでに夕飯のメニューは決まっているところへ、思い付きで買って来られると、いろいろと段取りが狂うのです。

ヤングコーンなんて中華料理に入ってるのしか見たことない。
でも生のヤングコーンはこの時期美味しいとラジオで言ったからです。

検索するとグリルで焼くのが甘くて美味しい。強火5分、弱火5分と書いてあったので、その通りにしました。
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ヒゲまで甘いと書いてある。
皮を剥いて幸子さんに食べてもらいました。
この先は食べてみることに必死で写真がないので、お借りしました。
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「硬〜い。」
ヒゲは「飲み込めない。」
私も同じ感想です。
これでは初物も長生きの元にはならないかも(笑)
結局、身の部分だけを細かく切ってバター炒めにして食べました。
二度手間、疲れました。

☆日曜日の夕飯
レバーの炒め物
鰹たたき
オットが市場で買って来た平目のお刺身
リコピントマトのサラダ
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きゅうりの辛子漬け
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簡単に美味しくできる、これが一番。

昨日のおやつ
バニラアイスに頂いた抹茶をかけて
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これは長生きできそうです(笑)




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by anatatoyu | 2018-06-04 09:30 | 休日の夕飯 | Comments(10)
Commented by Lynn6 at 2018-06-04 10:26
ヤングコーンって初めて見ました。缶詰しか知りません。
確か、コーンのヒゲは薬膳になるとかで、体に良いそうですよ。
Commented by syouhou36 at 2018-06-04 12:46
ゆうさんこんにちは

ヤングコーンの皮付き初めて見ました。
いつも珍しい食べ物にチャレンジ、検索して試すのは大変だけど、貴重な体験ですよね。
お疲れさま(^^)/
Commented by sutekinakurashi7 at 2018-06-04 13:59
こんにちは♫
ヤングコーン!今日デパ地下に売られていて、結構年配のお爺様が購入されていましたー)^o^(
ヤングコーンの扱いを知っているなんてすごい♫と感心してしまった私です!
いざ調理してみると想像と違う〜〜(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ってことありますよねσ(^◇^;)

きゅうりの辛子のお料理がとってもそそられます♡ レシピ調べたら出てくるかしら)^o^(

inoより。
Commented by anatatoyu at 2018-06-04 14:54

> Lynn6さん

皮を剥いて売っているのは見たことありますが、これは初めてです。
とうもろこしのヒゲ茶ですね。
ヒゲは柔らかくて美味しいと書かれてましたが、食感は見たままのヒゲです。
天ぷらくらいなら食べられるかも〜^ ^
Commented by anatatoyu at 2018-06-04 14:57
> syouhou36さん

私もです。
普通は食べたことないものは料理しにくいですよね。
検索して試して美味しいのと美味しくないの、半々ですかね(笑)
普通のとうもろこしでいいです。
Commented by anatatoyu at 2018-06-04 15:16
> sutekinakurashi7さん

inoさん
そうですか!
昨日のヤングコーンは愛知産でした。
お爺様ですか?それは凄い。
ヤングコーンのヒゲを自分のお口に付けるとか(笑)
何でも検索できるのは有難いのですが、やっぱり好みもありますよね。

きゅうりの辛子漬け、たくさんレシピ出て来ます。
私は元々めんどくさいの作らないので、一番簡単な方法にしました。

Commented by komiti15 at 2018-06-04 16:22
自分んで買う事の無い物には戸惑いがあります
買った当人の期待を思うとむげにも出来ませんでしょう
チョット喜ばせたい心境もありで良いお勉強経験が
出来ましたね(笑)
Commented by big-mahalo-lokomo at 2018-06-04 16:35
ヤングコーンって、食べたことがないのです。
コーンのお味ですか???
バニラに抹茶!斬新ですね。
Commented by anatatoyu at 2018-06-04 16:54
> komiti15さん

私なら絶対買いません。
そうなんです、母に食べさせたいと買って来てくれるのでね。
とりあえず何でも口に入れる人なんで(笑)
Commented by anatatoyu at 2018-06-04 16:55
> big-mahalo-lokomoさん

そちらにも売ってないかな。
味はとうもろこしですよ。
バニラにインスタントコーヒーも美味しいですよ。

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