焼き豚とコロナとマスク

ひさ～しぶりに焼き豚作りました。
国産豚バラが安かったので。


下味に丸一日漬け込んでフライパンで蓋をして焼きます。
グリルでもオーブンでもなく普通のフライパンで(笑)


冷めたらスライスします。
ラーメン用です。
二列は店でのまかない用、三列は自宅用に小分けして冷凍します。


インスタントラーメンも豪華になります。
自慢ですが、自分で作る焼き豚が一番美味しい。


全国的にコロナの感染者数が増えています。
そのせいか店はまたどんどん暇になっています。
それなのに夜中の帰り道は若い人がたくさん。
まるでコロナなど他の国の出来事のように賑やかに歩いています。
マスクをしていない人も多いです。
そんな光景を見るたびに、そりや増えるわねえと納得してしまいます。

近所のスーパーで並んでるマスク。


右の箱は個包装が50枚入って399円です。
コロナの始めの頃のあの値段はなんだったのでしょう。
オットが買い物に行く市場の薬局では50枚が200円を切っているそうです。
我が家は500円くらいの時にたくさん買いだめしましたが、こんなことになるとは…。


☆今日のお昼ご飯
春巻き
納豆



★今日のお弁当