ゆうさんちのご飯日記


ふつうの暮らしのふつうのご飯、日々の出来事綴ります。
by ゆう
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カテゴリ:休日の夕飯( 44 )

日曜の夕飯

雨をずっと我慢していたような灰色の空が、夕方になってとうとう降り始めました。

このところずっと、気持ち悪いくらいおとなしい幸子さん(笑)
うどん県のことも、うどん県の人の話もあまりしなくなりました。
何をどう思いながら、毎日の単調な時間を過ごしてているのかと気になりますが、聞かぬがナントカと思って聞きません。

☆日曜の夕飯
奮発してステーキです。
黒毛和牛のランプ肉、一人前は700円ほど。
食べかけで失礼します。
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幸子さんも自分で切って食べました。
赤身なのに柔らかくて美味しいとの感想でした。

ネットニュースで見た進化系調味料の一つを見つけたので買ってみました。
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バジルのペーストみたいですが、より和風なお味。
お肉にも使いましたが、素麺とかに美味しいかも。

明日にかけて台風の影響はあるのでしょうか。





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by anatatoyu | 2018-06-10 21:45 | 休日の夕飯 | Comments(4)

ヤングコーンに四苦八苦

昨日のオットのお土産は、トリュフでもポリフでもなく、ヤングコーンでした。

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オットが市場で買って来る野菜は、時々私を困らせます。
私の頭の中ではすでに夕飯のメニューは決まっているところへ、思い付きで買って来られると、いろいろと段取りが狂うのです。

ヤングコーンなんて中華料理に入ってるのしか見たことない。
でも生のヤングコーンはこの時期美味しいとラジオで言ったからです。

検索するとグリルで焼くのが甘くて美味しい。強火5分、弱火5分と書いてあったので、その通りにしました。
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ヒゲまで甘いと書いてある。
皮を剥いて幸子さんに食べてもらいました。
この先は食べてみることに必死で写真がないので、お借りしました。
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「硬〜い。」
ヒゲは「飲み込めない。」
私も同じ感想です。
これでは初物も長生きの元にはならないかも(笑)
結局、身の部分だけを細かく切ってバター炒めにして食べました。
二度手間、疲れました。

☆日曜日の夕飯
レバーの炒め物
鰹たたき
オットが市場で買って来た平目のお刺身
リコピントマトのサラダ
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きゅうりの辛子漬け
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簡単に美味しくできる、これが一番。

昨日のおやつ
バニラアイスに頂いた抹茶をかけて
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これは長生きできそうです(笑)




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by anatatoyu | 2018-06-04 09:30 | 休日の夕飯 | Comments(10)

おでんにビール

昨日は時々雪が舞い、北風の冷たい祝日でした。
でも、綺麗な夕焼けが見えました。
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幸子さんとランチにでもと思っていましたが、買い物だけで帰って来ました。

そのあと私は一人でイオンブラ(笑)
ちょっと前はこうだったなあと思い出しました。

☆昨日の夕飯
私達と一緒の夕飯の時、幸子さんはたいていノンアルビールを飲みます。
昨夜も飲むかと聞くと
「トイレが近くなるから、今日はいらない。」と言ったのに
夕飯のおかずがおでんと知ると
「おでんやったらビールのむわ。」と仰る。
酔わないんですけどね(笑)
なんかのCMのセリフです(笑)

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鍋いっぱいのおでんが、ほとんど無くなりました。




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by anatatoyu | 2018-02-13 07:00 | 休日の夕飯 | Comments(6)

肉の日

なんかね、すごくお肉を食べたい日、ありませんか?

日曜日は近くのスーパーがお肉の特売日。
外食することを考えたら家で食べれば安いもの。
夫婦二人ならいいですけど、高齢者を連れてはいろいろ大変ですしね。
自分で自分にご褒美、お肉奮発しました。
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幸子さん用には一口大にカットしてホットプレートで焼きました。

幸子さんお肉好きなんで食べるんですけど、食べるスピード遅いです。
それでも美味しかった〜そうです。

夕飯のあと、昔話をひとしきりして
「今日も二人のおかげで無事に終わった。」と言い、自分の部屋に入りました。
良かった、良かった。

ここ最近の食後のフルーツはシークワーサー。
オットが市場で3パック200円で買って来ました。
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小さくて種があるのが難点ですが、後口がさっぱりとして、この時期にビタミンC補給に最適です。
この冬、私達3人はまだ風邪を引いていません。
このまま元気に過ごしたいものです。





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by anatatoyu | 2018-01-28 21:25 | 休日の夕飯 | Comments(4)

たこ焼きの苦い思い出

昨夜の夕飯にたこ焼きをしました。

まあ、たこ焼きと言えば、私には苦い思い出があるのですが、私も幸子さんもたこ焼き好きは共通なんです。

2012年の年末、幸子さんが交通事故で入院し、退院して始めて大阪に来たのは2013年の年末から2014年の年始にかけて。
元旦の夜、幸子さんと3人で賑やかにたこ焼きを食べたあと、私は生まれて始めてインフルエンザを発症しました。
これがその時投稿するはずだったたこ焼きの写真。
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私がインフルエンザになったおかげで、その年始のスケジュールは全てオジャン。
3日の朝には3人でうどん県に向かう予定でしたが、幸子さんはオットと2人で新幹線に乗りました。
実はその時、オットにもすでにインフルエンザに感染していたのです。

新幹線、マリンライナーと乗り継いで、うどん県に着いたオットはその足で病院へ。
実家のあるS市でインフルエンザ第1号患者と言われました。
一人元気な幸子さんの看病を受け、オットは私の居ない実家で一晩寝て帰阪しました。
幸子さんだけが張り切ってオットの食事の世話をしたのです。

あれから2回目のたこ焼きは、昨年幸子さんが大阪に来てからの9月のこと。
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こちらは昨日のたこ焼き
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もうたこ焼きと言えば、私にとって苦い思い出と共に、しんどかったインフルエンザを思い出すのですが、写真にうつるたこ焼きはいつもと変わらず…

ほんと、皆さん、インフルエンザにはご注意くださいね。

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by anatatoyu | 2018-01-22 10:20 | 休日の夕飯 | Comments(6)

参鶏湯鍋

オットがこんな物を買って来た。
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頼んでもないのに、あの人は時々こんな物を買って来る。
それなのに、お金は私の財布からとるのも気に入らない。

気が進まないが、幸子さんも説得して、今日の夕飯に。
クックパッドで検索して鍋にした。
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お水を足して大根を先に煮たあと、白菜やネギなどの鍋野菜を入れる。

柔らかくなってるとは言え、丸ごとの鶏肉の骨が気になる。
コラーゲンたっぷりのスープも、そうそう喉を通らない。
幸子さんも口には出さないが同じような感想のようで、箸のスピードが遅い。
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オットには買って来た責任として多めによそっていたら、これまた早々にギブアップ。

鍋はやっぱりノーマルが良い。


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by anatatoyu | 2018-01-14 23:59 | 休日の夕飯 | Comments(8)

ブラックホリデー

イオンが「ブラック フライデー」で賑わってるとテレビで観たので行ってみたら、なんのことはない閑散としてました。
どこのイオンのことかいな??

どうも休みの日はブログの更新が難しい。
店に行くと時間は作れるけど、家に居ると何かしら用事があるもの。
2人が3人になると、こんなに時間に追われるものか。

私は鍋物があまり好きではないと何度か書いた。
それでもこれだけ寒くなってくると、夕食の時に何かあったかいものが欲しいと思うので、昨夜は鉄板焼きにしてみた。
鉄板ではなくホットプレートだけど。
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先週の日曜に牛肉を食べたので、今回はシーフードメイン。
幸子さんの大好きなイカと、ホタテとエビ、そして鶏肉。
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オットの日本酒のアテに鯛のあら炊き。
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幸子さんも鯛のあら炊きは食べたけど、私はめんどくさいし時間がかかるので食べなかった。

鍋物にしても鉄板焼きにしても、私は忙しくでゆっくり食べられない。
オットと幸子さんに取り分けながら、次の具材を入れたりしてる合間に、焼けてる物を口に入れるだけ、味わって食べられない。

私にとっては休みの日は「ブラックホリデー」なのだ。



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by anatatoyu | 2017-11-24 07:00 | 休日の夕飯 | Comments(8)

菊菜しだいの夕食

三連休何をしたのか、あっという間に終わってしまった。
幸子さん中心の生活とこちらは思っているが、幸子さんは幸子さんで私達に合わせてると思ってるかもしれない。

昨日は元気にイオンまで。
幸子さんの冬物の下着と化粧品をお買い物。
お昼ご飯はいつも蕎麦屋で。
いつもは天ざるなのに、昨日は何故かカツ丼セット。
ここは蕎麦屋さんなので、何にでもお蕎麦が付いてくる。
私も同じセットを注文。
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幸子さんはカツの真ん中をオットに1つあげただけで、カツ丼は完食、お蕎麦を少し残しただけ。
私はカツ一切れとご飯をオットに食べてもらい、お蕎麦も完食できなかった。
そう言えば、蕎麦屋に入る前に時間があったので、二人でソフトクリームを食べたの忘れてた。

一旦家に帰ってから、私は一人であちこち買い物に出た。
三連休の最終日、ほんとはすき焼きでもしたかったけど、菊菜が異常に高い。
イオンでは298円、近所のスーパーでは498円。
誰が肉より高い菊菜を買うの?
私は菊菜が大好きなので、菊菜の入らない鍋物なんて考えられない。
泣く泣くすき焼きはあきらめて、お好み焼きにでもしようと、キャベツを洗い材料が家にあるのを確認した。

夕方に卵の特売があるイオン系のスーパーに行った。
何気なく目に付いたのが菊菜。
なんと158円!
しかも黒毛和牛の切り落としが特売になってる。
これはやっぱりすき焼きしかないわ。
ネギも白菜も家にある。

帰ってから幸子さんに報告。
「菊菜が安かったから、今晩はお好み焼きはやめてすき焼きにするよ。」
「え〜っ!お昼食べすぎて、すき焼き入らないわ。」
別にたくさん食べてとは言ってない。
自分のお腹と相談して食べれば良いこと。

綺麗な時の写真はいつも撮り忘れ、食べかけので失礼。
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美味しかった。

イオンで買ったもの。
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この鮪がまた美味しかったこと。
一度は行ってみたかったマルタ産。
オットの誕生日がこれで終われば安いもの(笑)

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by anatatoyu | 2017-11-06 11:10 | 休日の夕飯 | Comments(10)

日曜日の夜はすき焼き

日曜日の夜はすき焼きにしようと、数日前から決めていたので、白葱や白菜を買い込んでいた。

ところが、日曜日になったら気温が高くて蒸し暑い。
夕方になっても下がらない。
でも、この材料じゃすき焼き以外に思い付かないので、クーラーを入れての強行突破。
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左手前はマッタケ。
もちろん中国製、中くらいの大きさで開いてたけど4本千円。
食感を楽しむだけ(笑)
最後にうどんを入れて、幸子さん、みごとな食欲。
デザートは葡萄。
「これだけ食べたら、明日の朝もお腹空かんなあ。」

ほんと、私も空いてない(笑)



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by anatatoyu | 2017-09-11 07:00 | 休日の夕飯 | Comments(6)

二度目のタコパ

気持ちの良いお天気が続く大阪です。

この時間で室温27℃、扇風機なし、風が通っています。

幸子さんが大阪に来て二度目のタコパ夕食。
22個焼きの二回転。
一人15個くらいの計算ですね。
一度目はオーソドックスに、二度目の半分は赤ウィンナーとチーズを入れて。 
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まあ、せっかちが突くもんでどうなることかと思いますが、そのうちに丸くなるもんです。

お腹いっぱいになりますね。

お風呂上がりの幸子さんの一言
「お腹まわりが大きくなってきた。」
天高く幸子さん肥ゆる秋の到来です。




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by anatatoyu | 2017-09-03 21:15 | 休日の夕飯 | Comments(12)

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