ゆうさんちのご飯日記


ふつうの暮らしのふつうのご飯、日々の出来事綴ります。
by ゆう
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カテゴリ:暮らし( 748 )

そのうちね。

来月の第三土曜日から日曜にかけて、オットは岐阜に一人で帰ります。
姉夫婦にLINEをしたら、義母を連れて温泉にでも行こうかと返事があったそうです。
あちらは大きな車があるので、90歳の義母を連れて出掛けることができます。

うちには車がないので、市内ならタクシー、遠出ならJR 、幸子さんを連れての道中を考えただけで熱が出そう。

☆今日のお昼ご飯
幸子さんが胃の調子が悪いと言うもので、消化の良いうどんにしました。
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★今日のお弁当
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日曜日だったか宝くじのコマーシャルを見てた幸子さんが「宝くじが当たったら旅行でも行こう」と言いました。
宝くじも買わないくせに(笑)
たぶん、最近旅行に行くって言わないなあと思ってるんだと思います。

シルバーカー無しに歩くと、すぐにゼイゼイ言うのです。
ホテルに着くとすぐに寝るし、料理が気に入らないと文句言うし、それでどこに行きたいと言うのでしょうか。
笑って聞き流すだけです。



by anatatoyu | 2019-02-19 17:00 | 暮らし

高菜

近所のスーパーでこんな野菜を見つけました。
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うどん県ではこの時期どこでも売ってる野菜、でも関西では滅多にお目にかかりません。
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和歌山では塩漬けにして「めはり寿司」に使います。
うどん県の東の方、東讃では「まんば」西の方、西讃では「ひゃっか」と言います。

幸子さんに見せました。
「まあ、ひゃっか!懐かしいなあ。」
私達が住んでいたのは西讃です。

早速、今日のお昼のおかずにします。
下茹でして
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しばらく水にさらしてアク抜きします。
うどん県で売ってるものほど色が濃くないので、アクも少ないようです。
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アク抜きが終わったら、適当な大きさに切ってごま油で炒めます。
うどん県では揚げと豆腐を入れるようですが、うちは一つで両方の役目がある厚揚げを使います。
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粉末の出しの素とみりん、醤油で炊き上げます。
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さてこの炊き上がったもの、東讃では「まんばのけんちゃん」西讃では「ひゃっかの炊いたん」となります。
日本で一番面積の狭い県で、たった一つの野菜の呼び名が違うというのも面白いと今更に思うのでした。

☆今日のお昼ご飯
鰆の味噌漬け
ひゃっかの炊いたん
かぶらの千枚漬け
新玉ねぎのかき玉汁
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★今日のお弁当
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幸子さんは入浴中です。




by anatatoyu | 2019-02-18 13:00 | 暮らし

できたぞ!

やっと完成しました!
長い道のりでしたね。
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それでは私達もいただきましょう。
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おかげで私達もこんなに楽チンに食べられます。
すぐ美味しい~ すごく美味しい~🎵

昔はあんまり好きじゃなかったこのラーメン。
ドラマを見てたら食べたくなりますよねえ。

☆今日のお昼ご飯
アジのフライ(スーパーの)
ほうれん草おひたし
炊き込みごはん
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by anatatoyu | 2019-02-13 17:40 | 暮らし

連休って

寒いですねえ。
朝は風花が舞っていました。
今日は家で篭ろうと思っています。

昨夜の食事のあと、日曜恒例の大河ドラマ待ちの時間、どうでも良い番組を見ていたのですが、急に幸子さんが
「背中を洗うブラシも無くなってたわ。
家の片付けなんかしてもらわんかったら良かった。」と言いました。

しばらくなりを潜めていた幸子さんの「あれ捨てられた、これ捨てられた攻撃」の始まりです。

幸子さんが交通事故に遭って入院した時、認知症の父を施設に入れるのに四苦八苦しながら、ゴミ屋敷に化していた実家を片付けたのです。
それは幸子さんが退院して帰った時に、家の中で暮らし良いようにしたかったからです。

何故いきなり背中を洗うブラシかもわかりませんが、その後に「あのスカーフ」「あのスカート」が無くなってた、全部あんたが捨てたんやろとなっていくパターンです。

そんな話を聞きながらテレビを観たくありません。
私もオットも大河ドラマが始まる前に早々に寝室に引き上げました。

今回我が家は二日の連休、これが五月や八月には何日も連休になります。
ずっと平和な連休が送れる可能性は低いなあ。

★昨日の夕飯
おでん
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☆今日のお昼ご飯
お好み焼き
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その不穏な空気は今日もまだ続いています。
気が重いです。

by anatatoyu | 2019-02-11 14:30 | 暮らし

贅沢なお客さん

☆今日のお昼ご飯
焼き餃子
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★今日のお弁当
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昨日はこんな風にお米を置いておきました。
お米と麦と。
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朝からスズメはやって来ますが、私達が何度も見るので食べません。
もしかしたらお皿というのも良くないかな。
排水溝に沿って撒いてみました。

2匹がやって来て仲良く食べるのを、遠巻きに見ました。
帰ったあとを見てみると、なんと!
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お米だけ食べて麦は残しているではありませんか!
まあ、贅沢な!!



by anatatoyu | 2019-02-07 13:00 | 暮らし

待ち人来たよ!

昨日の朝、眼科に行く前のことです。

自分の部屋で化粧をしていた幸子さんが
「あ!スズメ!」と言いました。
そおっと歩いて行き、幸子さんが指差す方を見ると、ベランダの手摺りに一羽のスズメが止まっていて、こちらの方をうかがっています。

「さっきはもっと手前まで来てたんや。」と嬉しそう。
そのスズメがフワッと飛んで、ベランダの端っこに降りました。
そこにはもう一羽のスズメ、つがいかな。

「食べるもんもないのに、こんなとこまで上がって来て。」

先日置いた数粒のお米は、風に吹かれてベランダの溝に落ち、エアコンの排水に流されたようです。
でも、もう一羽のスズメがいたところはその排水口の近く。
実はその排水口のすぐ近くに、数日前にスズメのフンらしきものがあるのを見つけていたのです。
私達が知らないうちにお米を食べたのかもしれません。
食い逃げか(笑)

☆今日のお昼ご飯
肉じゃが
じゃこおろし
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★今日のお弁当
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「可愛らしいスズメやな。」と幸子さん。
ブサイクなスズメを、私は見たことがありません。

昨日またお米を少し置いておきました。今度は排水溝に落ちないところに。
今朝は雨でした。
「雨やからスズメ来ないな。」と言って、私は用事をしていました。

私がキッチンに戻ると、オットが
「スズメが来たって。」
幸子さんが見つけたそうです。
そしてお米を見に行くと一粒も無いのです。
スズメがお米を食べてるところを幸子さんは見ていない。
居眠りしてたな。




by anatatoyu | 2019-02-06 13:00 | 暮らし

ミルフィーユ鍋

★日曜の夕飯
ミルフィーユ鍋を作りました。
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煮る前の状態を幸子さんに見せると
「あ、それ、テレビに出てくるやつや。」と言いました。

煮上がりですが、ネギを乗せてしまったのでミルフィーユが見えませんね。
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春菊は出来上がってから入れたほうが良かったかな。
あとは、カツオのたたきと。
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鍋物をすると、私が具材を追加したり取り分けたりで忙しいのですが、ミルフィーユ鍋なら少し楽かな。
〆は水餃子にしました。

夕飯の本編が終わると、たいてい3人でワインを飲みます。
幸子さんは度数の低い甘いワインで。
果物やチーズをつまみながら飲みます。
そして「韋駄天」が始まると、私はほとんど寝ています。
終わった頃に目が覚めます。

by anatatoyu | 2019-02-04 10:00 | 暮らし

海苔屋の陰謀

今日は巻き寿司を食べる日やね。
「どっちでもいいよ〜。」と言いながら、スーパーに行くと巻き寿司を見てる幸子さん。
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幸子さんはもともと巻き寿司好き(私もだけど(笑)だから、たぶんよそのお家よりは頻繁に食べてると思います。
でも今日は特別な巻き寿司がいっぱい、しかも値段が高い。

今年の恵方ってどっちだっけ?
どっちであっても幸子さんは丸かぶりできません。
切って食べるので意味ないじゃん(笑)
節分に巻き寿司を食べたという事実だけ残ります。

☆今日のお昼ご飯
巻き寿司二種
鰯の大葉天ぷら
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私と同じ量を食べる85歳、満足気でした(笑)



by anatatoyu | 2019-02-03 13:15 | 暮らし

春は名のみの

今日は幸子さんの久しぶり整形外科の日でした。
いつも混み合う待ち合い室が今日は無人。
こんなん始めてやなあ。
もしかしてインフルエンザのせいとか?

帰りにいつものスーパーで一足早く巻き寿司を買うつもりでしたが、病院が早く終わりすぎて、まだ巻き寿司は並んでなかったのです。
帰ってから慌ててご飯を炊きました。

☆今日のお昼ご飯
きつねうどん
梅ご飯
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★今日のお弁当
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明後日は立春。
お昼間は日差しも暖かく、何も良いことなくても、なんとなく顔がほころびました。
でもこの時間の風の冷たいこと。
まだまだ油断はできませんね。

本日は営業です。

by anatatoyu | 2019-02-02 17:45 | 暮らし

はや二月

あらら、一月終わっちゃいましたね。
つい先日おせちを食べたように思うのですけど。

☆今日のお昼ご飯
豚挽き肉と大根の煮物
うるめいわし
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★今日のお弁当
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このぶんなら二月はもっと早いですね。

うどん県と岐阜とを行ったり来たりしていた頃も月日の経つのが早かったけれど、それが無いぶん今は他のことができているかと言えば、そうでもない。
ただぼーっと過ごしているみたいな感じです。
毎日毎日同じことを繰り返して。



by anatatoyu | 2019-02-01 17:00 | 暮らし

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